紫米醋冻
紫米醋冻
在晶莹剔透的外表下，散发着紫米泡醋的清香。最美味食物不是加而是减，还原最本初的、真实的味道，紫米醋冻，品尝醋的原香。
食材明细
青提 |
7 粒 |
|---|---|
葡萄汁 |
150 克 |
醯官醋原浆紫米醋 |
30 克 |
|---|---|
糖 |
5 克 |
寒天粉 |
5 克 |
做法步骤
-
将醯官醋原浆紫米醋、葡萄汁、寒天粉一起放入锅中混合均匀，中火加热至冒小泡；
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加入青提，关火倒入容器中，冷却至常温再移入冰箱冷藏一小时即可。
